Caramel

Смягченный вкус классического 
ca phe sua da или ca phe den da, для европейцев.
Естественный шоколад с карамелизацией маслом.

Состав: арабика, робуста
Тип: Традиционный кофе
Регион произрастания: Далат
Высота произрастания: более 1400 метров над уровнем моря

Подробно: Традиционный вьетнамский кофе Ca Phe Caramel — это хорошо сбалансированная смесь арабики и робусты, выращенных в провинции Лам Донг, в предместьях Далата, на красных базальтовых почвах. Это одна из наиболее встречающихся во Вьетнаме смесей. Вкус — карамель стал на столько популярен, что иногда его даже не обозначают на упаковке. Мы обжариваем зерна для этой смеси до умеренно темной степени обжарки, при которой, содержащиеся в кофе сахара, начинают карамелизоваться, но еще не приобретают жженого привкуса. Это смесь - более мягкий вариант настоящего традиционного Bon Mua.