Dat Saigon

Аутентичный Вьетнам  Премиум - крепкий и ароматный, 
с дымкой и оттенками горького шоколада, 
какао и фруктов.

Состав: Арабика 50% Робуста 50% 
Регион: северо-восток и центральная возвышенность провинции Ламдонг 
Высота произрастания: 1400-1600 метров над уровнем моря

Подробно: Основой этого бленда является премиальная вьетнамская робуста, которая делает чашку кофе чрезвычайно крепкой, чуть грубоватой и очень насыщенной. Арабика, входящая в состав Dat Saigon - добавляет к букету ароматы вяленых фруктов и оттенки какао. 
Зерна для бленда Dat Saigon - обжариваются до момента, когда, масла уже наполнили все зерно, но еще не вышли наружу, а сахар - карамелизовался, но не подгорел. Поверхность зерна чуть поджарена, что дает аромат дымки в напитке. Масла, начинают выделяться из такого зерна в процессе созревания бленда.

Dat Saigon - это премиальная версия кофе, который подают в уличных кофейнях Вьетнама. В эспрессо машине - даст крепкий итальянский эспрессо. В фине - терпкий кафэ дэн. При приготовлении бленда не используются дополнительные ароматические масла - вкус чистый и максимально естественный.