Категория архива: Видео Блог

Вся правда о вьетнамском кофе в видео.

Где растет кофе? Как кофе собирают кофе и как его обрабатывают? Как кофе обжаривают? Как заваривать кофе? Как заваривают кофе во Вьетнаме?

Ответы на все эти и на многие другие вопросы — мы выкладываем в этом блоге!

Как заваривать вьетнамский кофе в фине в кофейне

Как заваривать кофе по-вьетнамски в кофейне? Вьетнамский стиль стремительно завоевывает сердца все большего количества россиян. Владельцы кофеен, чуткие к настроениям публики, вводят в меню новые позиции. Это актуально не только в теплое время года, ведь завораживающая кофейная церемония не всегда заканчивается добавлением льда…

Как заварить кофе в фине дома

Как правильно заварить кофе по-вьетнамски в фине дома? Ничего сложного в этом нет! Все что понадобится — это хороший вьетнамский кофе правильного помола и фин. Остальное найдется в любой квартире=) В данном видео мы используем кофе Мечанг, привезенный из Вьетнама, потому что на тот момент мы еще не запустили производство в России. Про кофе Мечанг […]

Как заварить кофе по-вьетнамски на работе

Как заварить правильно вкусный вьетнамский кофе на работе? Очень просто: посмотрите это видео, добавьте одну правильную деталь к своей кофейной кружке. И возьмите с собой вкусный вьетнамский кофе правильного помола… Готовим кофе по-вьетнамски! Опубликовано Cafe Coffee 21 декабря 2017 г.

Как заварить вьетнамский кофе в дороге

Как заварить кофе по-вьетнамски в дороге? Бывает, нам надо куда то ехать. Часто это происходит, или нет, не так важно. Важно, что мы не хотим смиряться с кофе 3 в одном, или его разновидностями. Мы хотим начинать наш день с нашего кофе, а не с того, что нам могут предложить, там, где особо не бывает […]

Завариваем кофе в фине: первый опыт

Завариваем кофе в фине: первый опыт

Как заварить кофе по-вьетнамски правильно с первого раза? Марк заваривает кофе по-вьетнамски в фине в первый раз — без репетиций и подготовки, перед объективом телефона.

Дегустация Вьетнамского кофе SFT & Cafe Coffee

Каппинг вьетнамского кофе в лаборатории SFT Trading. В каппинге участвуют образцы привезенные Cafe Coffee group из Вьетнама и образцы из ассортимента SFT. Цель каппинга — выбор начального ассортимента для создания нового кофейного вьетнамского меню для России.  

Несколько мгновений из жизни маленькой кофейни: Начало

В этом видео показан пример начала кофейного бизнеса новой волны — небольшое помещение на первом этаже жилого дома, где мы обжаривали кофе прямо на глазах у покупателей. Тут же отдавались заказы на кофе с собой и собирались заказы в интернет магазин…

Кофе Копи Лювак (KOPI LUWAK): Обжарка и заваривание в сифоне

Копи Лювак (Чон по вьетнамски) — самый дорогой в мире кофе. Обжариваем кофе лювак в нашей лаборатории Cafe-coffe.ru и завариваем наилучшим методом, подходящим для золотых зерен — в сифоне. Купить его можно в нашем магазине.  

Как заваривать кофе в фине по-вьетнамски

Как заваривать кофе в фине по-вьетнамски. Владелица вьетнамской кофейни расположенной в городе Нячанг — Куин, продемонстрировала свой способ заварки во вьетнамском алюминиевом фине. Как у человека, который радеет за свое дело, у нее есть свои наработки и небольшие секреты, которые она любезно продемонстрировала в нашем видео.

Кофейное путешествие 1: Из Нячанга в Далат

кофе далат нячанг

Часть Первая. Съемочная группа из Cafe Coffee (Москва) путешествует по Вьетнаму, показывая и рассказывая о кофейной (и не только) культуре этой страны. В первой части ребята переезжают из Нячанга в Далат, Рассказывают о традиционном вьетнамском кофе, раскрывают секреты Фо Бо…

Cafe Coffee — производитель Вьетнамского кофе

Обжарщики кофе показывают: как сырье, привезенное из Вьетнама превращается во вкусный и ароматный продукт. Процесс обжарки и приготовления различными способами. Никаких секретов! Все на виду!

Готовим ледяной кофе по-вьетнамски

как приготовить ледяной кофе по вьетнамски

Новый тренд в России: кофе по-вьетнамски со льдом. Этот напиток уже покорил тысячи россиян во Вьетнаме. Теперь он вырвался за его пределы и все новые и новые уличные кофейни открываются в нашей стране. Наряду с ними, маститые заведения тоже спешат включить в свое меню новую позицию, которая не только привлекает новых гостей, но и побуждает […]

Чем отличается Свежеобжаренный Кофе от Кофе из супермаркета?

Команда Cafe Coffee провела два простых эксперимента: Один позволяет оценить качество молотого кофе, другой показывает пригодность Кофе зернового.  

Кофе по-вьетнамски: способы подачи холодного кофе со льдом

кофе по вьетнамски видео

  В мире где пьют кофе по-вьетнамски, вы встретите множество видов подачи этого чудесного напитка. В этом видео мы подробно расскажем о них.